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2017年8月26日星期六

生態農業工具寶典:中國版《好朋友種植法工具》出爐啦!

第一份中國版《好朋友種植法工具》出爐啦!

還不趕快來學習,模仿大自然的高效種地法。



好朋友種植法是模仿大自然的種植方法。將不同種類的植物"好朋友"種在一起,對植物的生長有促進作用,可以增加產量,提升口味,或抑製害蟲,從而讓你輕鬆獲得一個健康和高產的農場或菜園。

 

好朋友種植法的科學定義


"將具有互補需求的植物放在一起"。(美國可持續農業專家約翰·吉旺,《如何種植更多的蔬菜》)

 

更美的定義


"好朋友種植法是讓不同的元素和生物共同生長,創造一個包含有蔬菜、水果、樹木、花卉、雜草、鳥類、土壤、微生物、水、養分、昆蟲和動物的小宇宙,促進生命的繁榮。"


好朋友種植法可以幫助人類進行多樣化種植,它基於代代相傳的種植經驗與一些科學研究成果。大自然已花了幾十億年來不斷完善"好朋友種植法",而對於人類而言,這是一片新興的試驗田。更多的科學研究正在試圖理解植物之間、植物與其他生物之間的複雜關係,以及這些生命是如何構成一個平衡且生生不息的生態係統。我們可以加入到探索的行列中,豐富人類對好朋友種植方式的認知。



目前的農業基於單一化種植。一整片田地、菜園、果園充斥同一種作物。


農民們以為集中種植一種作物能獲得最大的利潤。他們往往根據市場價格來決定種什麼作物。假如這種作物的價格降低了,他們可能就會換種其他某種作物來獲得更高利潤。


然而,單一化的種植必然會帶來問題——它讓越來越多的病蟲害與肥料的依賴變成農業的家常便飯。試想,當農田裏一株株玉米從土壤中爭搶相同的營養(比如氮),年複一年後,土壤如何保持肥力?當大片的農田全是玉米,吃玉米的生物當然會來到這個玉米生態係統中大快朵頤,並快速繁殖,如何避免它們把我們辛苦種下的玉米吃個精光?


答案往往是——合成氮肥和農藥。然而,我們依然沒有解決源頭問題。

 

其實,有一個簡單得多的解決辦法,一個先人們就采用了的辦法,即好朋友種植法。無需使用有害的化學品,好朋友種植法就可以避免病蟲害,還可以保持土壤健康。



將不同種類的植物"好朋友"種在一起,對植物的生長有促進作用,可以增加產量,提升口味,或抑製害蟲,從而讓你輕鬆獲得一個健康和高產的農場或菜園。



1。驅蟲好朋友



有些植物本身會散發出強烈的氣味,使得昆蟲或線蟲不敢靠近,有些植物可以吸引天敵來幫忙消滅害蟲。

 

比如,我們常吃的菜,像大白菜、小白菜、油菜、花菜/菜花、西蘭花、包心菜、包心菜/卷心菜、羽衣甘藍、菜心/菜薹/芥蘭、大頭菜/芥菜/苤藍等,都屬於十字花科芸薹屬蔬菜。它們容易招蟲,但如果和一些香草和蔥屬植物種在一起,比如鼠尾草、百裏香、迷迭香、羅勒/九層塔、薄荷、香菜,和大蒜/蒜苗、蔥、洋蔥、韭菜等蔥屬植物,就可以幫助驅蟲。

 

另外,在菜園裏到處種一些菊類植物,比如萬壽菊、金盞花、天人菊、黑心金光菊、波斯菊等等,都可以幫你驅蟲,還可以吸引天敵,包括結根線蟲。萬壽菊對控製結根線蟲病也很有效。



2。增加口味



有些植物種植在一起還能提升口味。比如羅勒種在番茄邊上,不僅可以驅除蚊蠅,還可以促進番茄生長並且提升番茄的口味。香蜂花、蔥和薄荷葉可以讓番茄更健康,口味更好。



3。施肥和提升土壤



我們還可以利用好朋友種植法提供肥料,以及覆蓋和保護土壤。自然界有16000多種豆科固氮作物,可以種植它們來提供氮肥。礦工作物可以分解深層土壤中的礦物,給周圍的植物提供養分。覆蓋作物可以保護土壤微生物生態,增加土壤肥力和抑製雜草。




為了幫助農友和園藝愛好者迅速的找到想要種植植物的"好朋友",誌同道禾中國生態農業公益助農平台設計了《好朋友種植法工具》,方便大家參考從事做多樣化種植(文末直接獲取)。

使用時,若想種植某種植物,便可對應尋找到它的所有植物"好朋友",以及"冤家"植物。與"好朋友"植物相反,有一些植物"冤家"不應該被放在一起種,它們往往會爭搶相同的營養和空間。

好朋友種植法工具可以使用在農場、菜園、花園、花盆等各種場景


下麵就施展好朋友種植法教你幾招。



技巧1。空間、功能的完美配搭



三姐妹種植法


北美印第安人采用"三姐妹種植法",把玉米、菜豆和南瓜種在一起。

玉米和南瓜都需要大量的氮肥,而豆子可以通過固氮把空氣中的氮氣變成氮肥,恰好為玉米和南瓜提供了氮肥。

玉米直立的莖幹為豆子藤蔓提供支撐。

南瓜在地表匍匐,因為葉子遮蓋陽光,幫助抑製雜草的生長,並且提供了很好的覆蓋物,幫助土壤保持濕度,帶毛刺的藤蔓和葉子也幫助抑製害蟲。

將這樣三種作物作為好朋友種植在一起,在營養、空間、功能上都能相互有促進作用

想想看,類似的"好朋友"種植技巧可否應用在你的農場中?



技巧2。規模化與多樣化共存



間種法


即使是大規模的農場也可以利用一排排間種的方式將"好朋友植物"變成鄰居,保證農場的多樣化種植。



技巧3。豐富的小而美



小農園


小菜園也可以混種品種豐富且高產的食物,還可以立體有層次。



技巧4。立體的食物森林




食物森林


森林生態農業或食物森林是終極的好朋友種植法。它模仿森林來種植食物,活用多年生和一年生的植物,通過多層次、多物種的生態種植,最大化地利用陽光,用不同植物之間的相互協作來代替人的投入和管理。點擊了解森林生態農業或食物森林】

 


好朋友種植法小貼士



1。種植各種菊類花卉、香草與蔥屬植物,可以幫你驅蟲和引來害蟲的天敵。

2。種植不同層次的豆類植物來提供氮肥。

3。不要將蔥屬和豆類相鄰種一起,會抑製豆類生長。

4。利用好朋友種植法來保持土壤健康,比如用覆蓋作物來覆蓋和保護土壤,用礦工作物來分解土壤和提供礦物。

5。即使以種植一種經濟作物為主,你也可以加入一些植物好朋友來驅蟲,以及提升土壤健康的覆蓋作物。

6。種植喜陽植物時,把高一點的植物規劃在北麵,低一點的在南麵,從而讓植物都得到光照。

7。多樣化密集地種植,可以抑製雜草。



過去的農業,是以單一化種植為主、依靠化學品的工業化農業,而未來的農業是以多樣化為主、與自然協作的生態農業。


我們希望好朋友種植法工具可以啟迪大家,不斷在實踐中豐富經驗。歡迎與我們分享您在使用"好朋友種植法"的心得,與全國各地的農友們分享經驗的同時,跟我們一起完善好朋友種植法工具。





鳴謝


感謝以下專家為誌同道禾《好朋友種植法工具》的製作提供寶貴建議:顏嘉成、蔣高明、帥萊、焦建國、泰山、吳向明


取打印版《好朋友種植法工具》請關注誌同道禾公益助農平台公眾號


本文為誌同道禾原創,授權田野觀察轉載。


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