今年是wwf和天鵝洲島農
共同進行的有機示範農業的第三個年頭，
還有10天，這裏的黃豆就熟了，
農民卻在為黃豆的銷路發愁.....
印象中，有機農業應該有著規整的田土，有序的作物，清爽的植株。直到踏上江漢平原中這塊原始瘋長的土地，既有的印象才被完全顛覆。
WWF（世界自然基金會）的小夥伴發來消息："離天鵝洲的黃豆成熟還有最後10天。"晚上十點半，better和WWF一行，乘著夜色，追著月光踏上前往天鵝洲的路。
武漢出發，走滬渝高速，去天鵝洲要三個多小時。
車內空調很大，開車的是WWF野生動物保護項目總監朱sir，一件WWF俄羅斯辦公室東北虎白T恤，斯文儒雅，從非洲、美洲聊到俄羅斯，朱sir去過很多地方，但說起天鵝洲卻能感覺有種獨特的情懷。
為了維護人類賴以生存的"水安全"，WWF在長江流域做了十多年的保護工作，堅持推動江湖連通，濕地和水生動物保護工作。世界自然基金會（WWF）是在全球享有盛譽的、最大的獨立性非政府環境保護組織之一，自1961年成立以來WWF一直致力於環保事業，在全世界擁有將近520萬支持者和一個在100多個國家活躍著的網絡。
為什麼要和長江之畔的農民一起種莊稼？
朱sir娓娓道來："人類的飲用、灌溉，與江豚、麋鹿等珍稀動物的生存、繁衍，共享著同一片水域。我們探索新的農作方式，減少農藥、化肥的使用，保護的是健康的水、健康的生態、健康的環境，帶來健康生活的終身保障。"在朱sir看來，這是"不得不做的事情"。
天鵝洲，位於長江"九曲回腸"的荊江北岸，島上的農業，養育著6000多島民。這裏保持著原始的生態環境，植被良好，洲灘縱橫，環島的濕地生物多樣性十分豐富，江豚、麋鹿兩個國家級自然保護區坐落於此，為長江江豚、麋鹿、水鳥、四大家魚等眾多野生動植物提供了優良的棲息地。
朱sir拿方向盤做示意，和我們比劃著天鵝洲的地形：新月形的天鵝洲故道全長21公裏，如同"天鵝抱蛋"，平均寬1200米，水深4.5米。在這片土地上，"方向盤"的上方水域住著江豚，左下角生活著麋鹿，而中間的大片土地上，居住著人類。
"江豚，多產於荊江、洞庭之處，吹浪可以卜風。故江豚出舞，舟人謂之拜風"。而隨著長江生態環境的破壞，江豚正以每年13.7%的速度消失，目前這個比人類還要更早的出現在地球上的物種已不足千頭。
上世紀90年代初，中國政府開始在天鵝洲長江故道建立起長江豚類自然保護區，目前故道裏已有近90頭江豚自由遊弋。
位於天鵝洲島西南角的國家級麋鹿保護區，為麋鹿提供了原始棲息的環境、天然的青草食物和良好的自然條件，麋鹿種群已從初建的64頭發展到現在近千頭的規模。
在天鵝洲，人與動物的相處和諧也存在矛盾。洲島上的農民日出而作日落而息，與動物們互不相擾，但同時2萬多畝農田的經濟種植，帶著農藥和化肥殘留的水流入故道水體，直接威脅故道的生態環境。
"麋鹿保護區離農田太近，政府曾經購買過一批保護區附近的農田，現在政府還要再向老百姓收購8000畝，來保護麋鹿。"
為了幫助當地減少傳統農業帶來的麵源汙染，從2015年起，WWF帶領天鵝洲近200位島民，在660畝的農田裏進行可持續種植示範，嚐試建立適應天鵝洲流域生態狀況的新型農作製度，帶動農業生產結構調整。
▲ 阿卜和老何
在去往農田的路上，我們碰到了騎著電動車的何修平。何修平是天鵝洲上參與示範項目的農民之一，戴一頂草帽，膚色黝黑，對當地的"生態"非常熟悉。
何修平帶著我們參觀了試驗田，660畝示範田離故道不遠，緊鄰麋鹿保護區，原以為規整的有機農田卻是一派野蠻的姿態，野草高過大豆，葉子上大大小小的窟窿眼，撥開葉子大串飽滿的豆莢，土壤裏則是密密實實的蚯蚓糞便，也許這才是農業原本該有的樣子。
"我們沒有使用除草劑和殺蟲劑，雜草都是人工來除，這半人高的草我們大半個月前才除過一次，有機農業各項成本都很高，噴藥從前對農民來說最簡單不過，現在在WWF的幫助下，生態農業這條路，我們願意慢慢走走試試"。
摘下田裏還沒有發黃的豆子，撥開嚐來是一股清甜。
▲ 田地裏種植著有機的黃豆，南瓜已經收割堆放在路邊。
"去年我們種棉花的時候用的傳統楊樹靶子來消滅棉鈴蟲。夏秋時，長江大學的師生，經常三五成群地到田裏數蟲子。常規棉田的蚯蚓數量一般為0，我們示範農場棉田的蚯蚓數量分別為每立方米9，7和12條，各類生物重回大地，今年的情況會更好。"何修平談到自己田裏的蟲子露出得意的神情。
有機的轉化需要三年時間，今年是示範農業的第三年，馬上收割的黃豆正在進行各項"體檢"，為寶貴的"有機證書"做準備。
到目前為止，有將200位天鵝洲農民參與到可持續農業的項目體驗中來，他們用農家堆肥取代化肥，以秸稈覆蓋，人工或機械除草取代化學試劑，采用噴灑人畜尿液防止蚜蟲病。"生態"這個詞也開始慢慢進入島上農民心裏，古老的農業法則同樣能夠換來鮮美與豐收。
老何講起試驗田的風風雨雨，2015年開始棉花、黃豆、玉米輪作，都是以有機農業模式進行的立體農業。沒想到第二年武漢就開啟了看海模式，雖然地勢比較高，不停地抽水，最後也沒有抵抗住被淹的命運，於是在種植黃豆的土地上補種上蕎麥。
天鵝洲的農民為示範農田取了個好聽的名字"野趣農場"，目前注冊了微信公眾號，也正在搭建自己的淘寶、微店平台。平台還很簡陋但不影響有機食品飽含的滿滿元氣和自然賦予的營養。除了即將收獲的黃豆，去年通過有機方式種植的蕎麥也在倉庫中等待認領。
天鵝洲的島民歡迎大家去嚐嚐田間的美味,親自動手收獲黃豆，或是去看看江豚和他們生存的清澈故道。
如果你願意幫助他們，可以告訴有需要的朋友，分享本條微信到朋友圈，得到點讚最多的三位將獲得來自天鵝洲整整一年12個月的大豆營養。
有需要的朋友也可以直接掃描下方二維碼，與微信公眾號聯係。
▲ 堆放在倉庫的有機蕎麥
臨走時，老何帶我們到地裏摘了一個西瓜，去田邊小屋子裏切開了吃。 在太陽的暴曬下，西瓜有些溫熱，味道卻很甜美。
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photo 李鵬
better 福利
來自天鵝洲的天然有機大豆
350g X 12個月
限3人
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