7月8日，第二屆淘寶造物節開幕。被頂尖科技武裝的阿裏巴巴無人零售店"淘咖啡"引發關注。當天，阿裏巴巴CEO張勇親自體驗、演示：在"淘咖啡"購物，隻需打開手機淘寶掃描二維碼便可進入，之後手機便"不再需要拿出"。張勇在店內選購了一隻抹茶甜筒冰淇淋，離店時會經過一道"支付門"，在通過"支付門"的幾秒時間內，會被自動完成扣款。
在"淘咖啡"正式亮相之前，關於"淘咖啡"的"小道消息"已經鋪天蓋地。張勇否認了外界關於阿裏巴巴要開設多少家"淘咖啡"的傳言，他表示，數字平台、技術平台、支付、賬號、人臉識別技術、語音交互技術等應該是一個基礎能力，阿裏巴巴的出發點是希望服務所有會開咖啡店的人，讓他很容易開一個智慧的咖啡店，而不是阿裏自己開店。
事實上，在"淘咖啡"正式亮相前，已經有多家企業爭相布局無人店。據公開消息顯示，6月28日，創新工場宣布完成對無人店企業F5未來商店的3000萬元A+輪融；7月1日，繽果盒子宣布已完成A輪融資，金額超1億元；AmazonGo、小e微店等都在布局無人店，連傳統零售巨頭娃哈哈和深蘭科技都於6月25日簽訂了"3年10萬台，10年百萬台"Take Go無人商店協議！
張勇在無人零售店"淘咖啡"中體驗互動桌。阿裏巴巴供圖
最近，人工智能細分領域行情火爆，"無人零售店"也被稱為繼"共享單車"之後的下一個風口。據證券時報消息，受阿裏巴巴即將推出"無人零售店"的影響，前幾日無人零售概念股快速走強，相關概念股紛紛跟漲。
浙江大學管理學院副教授、科技創業中心(ZTVP)主任鄭剛告訴中新經緯客戶端，"無人零售店"屬於服務升級，不論是從管理角度還是消費角度，都是一種趨勢，應該抱著開放的態度，"能不能推廣的關鍵不是有沒有人，而是店裏有沒有我們需要的東西。"
鄭剛認為，目前國內的人力成本還沒有貴到一定程度，"無人零售店"還不能算處於風口中。他同時提醒，布局"無人零售店"要吸取順豐黑客的教訓，"要小步快跑，快速迭代，不斷改進。把市場的交給市場。"(中新經緯APP)
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