北京7 月，東三環輔路上，速度最快的永遠是一輛穿梭在車流裏，無需減速的摩托車。"在北京，隻有摩托速度才是最快的。"白軍勇說道，周圍擁堵的車流很快被他甩到身後、原本凝滯的熱風也直往人臉。十分鍾，白軍勇從萬達CBD 取了文件送到6.3 公裏外的幸福家園。他說自己在閃送，最快一次40 分鍾內就從市區取了文件送到機場。
閃送是一個手機下單的同城快遞服務，主打北京市內一小時送上門，號稱15 公裏平均39 分鍾。
白軍勇已經在這裏斷斷續續幹了一年多，最喜歡的是它的自由：沒有早會、不用打卡，入職交150 塊錢買個閃送箱和工牌，在雙橋地鐵站附近的寫字樓裏參與兩次培訓，就可以開始在平台上接活。每一單，閃送抽成20％，剩下的就是白軍勇的收入。
7、8 年前，他從山西臨汾來了北京。原本是當地一個小煤礦裏的礦工還一度做到工頭，但他所在的礦廠在一次關閉私礦的整頓當中被關停。
對於山西的工作，他言詞寥寥，問起右手小拇指斷掉的緣由，他也隻是平淡地回了一句："在煤礦出了事。"來北京後，白軍勇先是開貨車、拉水泥，但老板經常拖延工錢。
去年，白軍勇花6000 塊左右買了一輛摩托車。加入到閃送快遞員的行列當中。一年下來，每個月的收入多在六七千的樣子，不過跑兩天就要加一次油，每次70。
"去年收入情況還挺好的，我一天最多的時候能掙個600 塊吧，今年就不行了，還沒哪天能超過300 塊錢。"在白軍勇加入的QQ 群裏，有人一天賺了736 元的截圖還會被當成激勵貼轉發。他聽說今年北京已經有了7、8 萬人兼職跑閃送，搶單變得沒那麼容易。
白軍勇在東四環四惠地鐵站附近租了房子和老婆一起住，每月租金一千。但他不是每晚都回家，他更喜歡徹夜在外搶晚上的急單，早上再回家蒙頭睡大覺。
"送這個閃送，我圖的就是一個自由。"白軍勇說，那天的工作日下午4 點，他才剛送完在平台上搶到的第三單，係統顯示賺了67 塊錢，就準備回家休息了。
但大多數穿梭在城市街頭，幫互聯網公司送東西的人，並沒有這麼自由。
4000 萬人參與的新職業
從2015 年開始，每天中午北京的大小街道就成了外賣配送員的主場。穿著紅、黃、藍色衣服的配送員穿梭在大街小巷。
根據外賣平台餓了麼今年4 月預估的數字，全國參與送餐的外賣騎手已經有大約1000 萬人。這個數字包括了注冊之後隻接過幾單，甚至沒有接單的人，實際上將送外賣當正職的人沒那麼多。
根據公司自己公布的數字，美團和百度目前分別有30 萬和8 萬活躍騎手。按照市場份額倒推，餓了麼大約有22 萬人。
這些人的工作都很相似，工作時間理論上相對靈活，但沒有固定收入，按照接單數量計算收入。他們的服務對象都是互聯網公司，和公司之間隻有短期雇傭關係。用戶通過手機下單，服務人員通過手機接單。
美國新聞網站The Daily Beast 2009 年開始用"零工經濟"（Gig Economy）稱呼這類新型雇傭關係。根據麥肯錫針對全球零工經濟的調研報告，2015 年零工經濟從業者在勞動人口中的比例已經達到了16%。
在互聯網服務與線下結合緊密的中國，這個人群格外龐大，除了送外賣的人以外，還有數百萬滴滴司機、58 到家上門打掃衛生的保潔員、微信裏接單的搬家師傅、每天在路邊搬運自行車的共享單車運維人員。
中國互聯網協會與國家信息中心在2017 年發布的一份共享經濟報告中稱有4000 萬人從事這類職業。
這個數字相當於4% 的中國勞動力人口。
像白軍勇這樣從外地來京務工的人不在少數。失業、想在大城市多賺些錢，讓他們不得不遠離家鄉。製造業下滑也是一個老生常談的問題，廣東原本一些常年加班的工廠因為拿不到訂單，從2013 年開始就維持著元旦放假到春節的節奏，《中國勞動統計年鑒2015 》顯示，17 個重點"去產能"省份的失業人數為486.4 萬人。
補貼退去後，這些職業的收入基本都在每月五六千之間
六月底一個工作日下午4 點，騎手張帆和一位同事坐在電動車上埋頭看手機，不時抬起頭閑聊幾句。每天下午3 - 4 點是這些美團外賣騎手唯一的閑暇時間。
張帆已經在美團工作了兩年。他歸屬國貿商圈配送站點，配送範圍在附近三公裏左右。這是一個大站，有100 多名騎手，他們都不是本地人。
每天早上9 點，他們在國貿地鐵站附近和組長打卡開早會。早會先從立正、稍息開始，內容總是反複強調安全問題、準時率、著裝要求。
美團外賣早會
中午是張帆一天中最忙碌的時候，"爆單" 常有發生，在辦公區域密集的地區騎手有時一次得帶上十多份外賣。
兩年前，張帆關了自己在安徽開的雜貨鋪，帶著老婆一起來了北京。在美團上崗非常簡單，帶著身份證和銀行卡找到站點負責人。注冊以後，騎手要再去辦個健康證。
張帆剛加入美團的時候，正趕上三大外賣平台的燒錢大戰。2015 年7 月底，百度外賣單獨融資2.5 億美元。8 月，餓了麼融資6.3 億美元。10 月，美團和大眾點評合並。12 月，阿裏巴巴收購餓了麼。
融資、合並之後，是巨額補貼大戰，用戶下單立減、外賣騎手也拿到了更多收入。
兩年前張帆加入美團時，底薪能拿3700 元，他最懷念的就是那段時間，"那時候幹這行的人還不多，送餐特別輕鬆，一個月輕輕鬆鬆地賺個7000 多塊。"
補貼之下，用戶下單叫外賣比去店裏吃還便宜得多，也催生了更多單量。張帆說"當時是搶單模式，配送的距離都特別近，走著去送餐都行。"
但這樣的日子沒有持續多久，外賣這個行業的競爭開始持續升級。隨著單量的增多，湧入平台的送餐員也越來越多…張帆眼見著自己的底薪從3700 降到3200，再到現在的3000 塊，每個月要送滿600 單，才有每單5 元的提成。
國貿站在去年已經從騎手自己在手機上搶單改為係統派單，派到誰就得誰去，即使覺得單量太多，他們也沒法取舍。
五六千收入雖然不及平台的高補貼時期，但作為一個沒什麼技術門檻的工作，算得上可觀了。
據調研機構麥可思的數據，2016 年本科畢業生平均月薪為4300 元，國家統計局公布的同時期社會平均工資每月也隻有5169 元。至於傳統意義上的藍領職位，根據趕集發布的報告，北京2015 年隻有每月3500 元。
這些外賣騎手正常幹一個月的收入已經超過了中國普遍的大學畢業生。但補貼期過去後，他們還想衝到每月七八千就非常困難了。
"這些工作其實差不多都五六千，你看網上招聘寫的一個月七八千元。實際上都是騙你的，最後進來你得多幹才能拿得了那麼多，有時候多幹了也不一定拿那麼多。"在中關村附近每天搬運ofo 的張生對《好奇心日報》說到。事實上，在我們接觸到的三十多位零工從業者中，他們絕大部分都說了類似的數字。
相對他們之前的工作，這已經是一個相對可靠的收入來源。互聯網公司很多每周打一次款。不隻一位從業者提到自己早先在煤礦/工地/工廠工作，半年一年才能要到一次工資的窘迫經曆。
但另一方麵，大多數公司都不會在工作量、業績相同時，隨意降低員工收入。而互聯網公司對於零工從業者可以按天調節。至於裁員補償，更不存在。
互聯網公司用收入激勵著這些短期雇傭者，但公司經營風險也直接由員工承擔，不再有任何緩衝。
員工管理圍繞幾組數據進行，晉升途徑也很有限
孫秀豔是58 到家的明星員工。她和58 到家之間沒有長期雇傭關係，但一周七天，從早上8 點到晚上8 點，她全年無休。
"早上我做一單大概3 小時，中午在客戶家吃飯以後我就去下一家，今年過春節我們全家都是在客戶家過的。"孫秀豔這樣敘述她的每一天。
58 到家服務結束後，用戶則需要給服務人員做出評價，58 的客服也會定期做電話回訪。而孫秀豔去年拿了98% 的好評，零差評。
評價越好，單量和回頭客也就越多。說是一份不被時間約束的工作，但孫秀豔自願把所有時間都排滿。她的兒子正在北京一所大學就讀。
58 到家副總裁郭義認為這種大量聚集零工的組織方式有利於大幅提高運作效率。他在接受《好奇心日報》采訪時稱"平台可以通過對評價、距離、需求的計算，來保證這些阿姨們在58 到家上的接單數量效率是最高的。"
今天，幾乎每一個互聯網服務平台都將打分與服務人員的薪酬和派單機會掛鉤。比如送餐每一單得到好評可以多賺一塊，但如果送遲了就隻能賺一半的錢。
這個習慣始於Uber。用戶叫車結束後，會彈出打分提示，司機得分低於一定數字後將無法獲得補貼，太低的甚至不能再接單。
Uber 用戶在開啟新行程時必須給前一單打分，但大部分平台都沒這麼設計。這也是為什麼常有外賣員花錢發短信給用戶爭取好評。因為用戶不打分，就沒有那單獎勵。
很顯然，大多數用戶如果沒有看到很強的提示，就不會專門去打好評，隻會在不滿的時候去打低分或者投訴。
而各平台對低分的反應都很快。一個投訴通常是上百塊到上千的代價，一個星期就等於白幹了。采訪期間，一位口碑外賣的外賣員送錯餐，打電話來說自己可以退20 塊錢，隻要求不投訴他。
公司與這些短期受雇者的關係，往往被簡化到打分、成單量、配送時間、評價、投訴這些可以量化的數字。
基於這些數字的獎懲機製讓公司以最少的人力管理數十萬人、激勵服務人員在更短時間幹更多活、少得罪用戶。
"騎手們非常容易被投訴。" 杭州東站附近站點的原美團站長陳曉東告訴《好奇心日報》。
但有時問題並不出在配送，餐廳出餐慢、外賣包裝不善都有關係。站長除了要維護整個站點的正常運營，幫助騎手進行日常申訴也是工作之一。
站長管理著少則二三十，多則上百人的配送站。但這個可以積累管理經驗的職位不是騎手晉升環節的下一步。陳站長說這個職位一般對外招聘，很少有騎手能直接升上來。
當問到騎手有什麼升遷路徑時，陳站長的回答就是兩個字"沒有"。
大部分騎手在工作三個月到一年內就會離開。但準入門檻低，收入不算差，一批人離開，馬上會有一批新人填上。像張帆一樣工作兩年的已屬少數。
張帆最擔心的是事故，根據他的印象，100 多個人送餐，每天至少要出那麼一起事件。輕則擦傷，重則危及人身安全。相比闖紅燈時發生事故的可能，送遲了會扣錢才是必然事件。
各平台都為服務人員提供了意外傷害保險，大多為工作時2 - 3 元一天，從首筆提成扣掉。
他還沒想過什麼時候離開北京，但覺得是遲早的事情。
"以後孩子要念書，在這裏上戶太難。" 張帆說自己沒事喜歡刷新聞應用，他知道雄安在建新區了，覺得"所有的活都是剛開始好幹，因為他們（互聯網）公司要吸引人唄，現在的北京越來越不適合外地人待咯。"
在張帆送外賣經常路過的雙井人行天橋上，一副"有序疏散非首都功能，推動京津冀協同發展"的大紅標語已經掛了好幾個月。
用手機找工作、用手機工作、用手機放鬆、被手機管理
張生來自吉林長春，他每天騎著一輛ofo 去中關村。看到街邊停放的其它小黃車之後，張生就得停下來，檢查那些車輛的鎖是不是有問題、車牌和二維碼是不是被刮擦過。
發現損壞後，他先拍照發微信上報給公司，再由公司派修車人員修理。張生接觸不到公司的後台係統，他說那是給專門負責維修的人使用的。在整個分工鏈條中，有人專門負責維修，有人負責調度，也有人像他這樣負責日常維護。
上級監督同樣要在街上巡車，發現未即時報修的車輛就會在微信群裏通知張生和其他負責日常維護的人員。
張生看上去不太忙，隻是需要常常盯著手機來確認群裏沒有派下新的任務。
北京是他兩次離開又重返的地方。最近一次重回北京是因為妻子要生孩子，血型為RH 陰性血。
"很多檢查在縣城裏都做不了，所以我們就又回了北京。"
ofo 的對頭摩拜做地麵運維的方式也差不多。運維人員每天早上8 點多穿著橘紅色馬甲到達所管轄的幾條街道。他要做的第一件事是先用微信發定位給上一級的督導打卡。每次碼好了車、或者找出了故障都需要拍照發到群裏進行彙報。之後負責調度的車輛會來到指定位置，拖走故障以及冗餘的車輛。
摩拜的運營維護
會用手機是大多數互聯網公司給零工從業者設置的最基本，往往也是唯一一道坎。它們的用戶都通過手機呼叫服務，手機下單。它們的員工則要通過手機接單，跟著手機導航前往目的地。58 到家的一位保潔員說，自己去麵試的時候，需要給麵試官證明會使用地圖導航定位。
他們的放鬆時間大多也都在手機上。不隻一位從業者說自己會提前下載好電視劇，休息的時候看。但並不是每個人都有時間一次看完一集電視劇。
手機能為雇主提供很多信息，除了用戶評價、單量之外也包括違規情況。
李曉在UU 跑腿送貨，這是一個類似閃送的服務。他之前也在閃送幹過，但當時為了多賺點，李曉同時注冊了多個賬號搶單。閃送後台監測到之後，直接封了他的帳號。現在換到UU 跑腿上後，每天應用也要監控他的手機在線時長是否滿了8 小時。
換工作不太難，但都差不多
李曉過去一年體驗了5 種不同零工。直到2016 年年中，他還是一名網約車司機。
當時他開著一輛外地牌照的車，每天早上8 點出車，開到晚上9、10 點收車。同時李曉還會開著易到接幾單。那會兒雖然辛苦，但一天最多可以掙500 多塊。
但去年下半年政策變了。北上廣深這幾個一線城市在10 月8 日當天公示網約車服務管理實施細則草案或是征求意見稿。四個城市分別從戶口、車牌、車型拉高了專車的門檻。
特別是在北京上海這兩個牌照和戶籍管理嚴格的城市，都要求車輛掛本地牌，司機必須擁有當地戶籍。 滴滴掙紮了幾個月，但最終北京、上海也沒有放鬆。今年3 月開始，滴滴已經不向北京三環內的非京牌車輛派單。
李曉沒等到這一天。滴滴補貼很快停了，他覺得租京牌不劃算，"親戚好心借了我京牌。不過借久了就得給人家錢。市麵上租個牌得2000 多。"
位於望京的滴滴司機服務站，目前已經人去樓空。
之後李曉買了輛2000 塊的電動車開始送快遞。不過這份工作他也沒打算一直做下去。他覺得最賺錢的工作還是擺水果攤，據說生意好的時候每天能有七八百甚至上千。但他又說"北京管得嚴，這種生意隻能偶爾做一做。"
今年過完年後，李曉把剛滿7 歲的孩子送回了山西老家念小學，他也開始盤算著離開北京。
滴滴村不隻一個
找住所是這些務工者在北京的基本生活保障。他們大多居住在北京街道裏不顯眼的平房或者隱蔽的村子裏。這些地方租金多在600 - 1000 每月，聚集一類或者幾類零工職業為主。
其中最靠近中國互聯網版圖的"滴滴村"大概是最出名的例子。這個村子其實叫做後廠村，位於海澱區，路長約為4 公裏。這個城中村的對麵就是百度大樓，聯想、騰訊、滴滴等互聯網公司的北京總部也都聚集在附近不遠處。
後廠村中居住著上千名重慶彭水縣人。最開始這裏的大部分人以搬家生意為主，2008 年之後訂單量開始少了起來。在2015 年，Uber 和滴滴補貼大戰最猛烈的那段時間裏，後廠村的大部分人都開始轉去做起了滴滴司機。
一年多之後，滴滴不好幹了，不少人又重新回到了搬家的老本行中。在這個占地麵積約為1.5 萬平方米的城中村當中，停著不同型號的貨車，有些上麵還貼著58 到家、貨拉拉等平台的標識。
出了這個村子之後，後廠村的這些村民們對於外麵鱗次櫛比的高樓、均價高達八萬一平的西山壹號院沒什麼認知。一個村民在被問及百度大樓的位置時，也一無所知，盡管距離隻有幾百米。
在北京這個大型都市裏那些不起眼的角落和街道，到處都隱藏著類似滴滴村的"村落"。
毗鄰北大、清華等高校區的掛甲屯村則是個外賣村。大多都是樓層不高的平房，平房裏是狹長過道、左右兩邊各有房間，幾乎每一戶的門窗都用床單或被套改造的窗簾遮了起來。
生活環境堪憂
記者在下午3 點左右來到這裏時，巷子裏停了很多共享單車和外賣車，美團、餓了麼、百度外賣都有，但見不著在外透氣的務工者。
長期居住在這裏的老北京居民稱他們並不認識這些外賣員。巷子兩個警務辦公室的工作人員告訴我們，外賣員通常要到8、9 點才會收工，他們大部分不再集體租房，而是以散租單間的方式聚居。
狹小的巷子
高師傅是為數不多還能在村子裏見到的外賣員，他正巧趕回家給電動車更換電瓶。這裏的房租加水電每月得花上1000 元。他在餓了麼平台上接單幹了半年，主要送貨的地方是在矽穀電腦城，也就是北大西南門附近的地方，送的區域主要是中關村、北大、清華周邊這幾個學校。
在這些區域送餐，除了安全以外，違反交通規則也很容易被交警逮到。高師傅說在海澱橋北那條路上逆行，電瓶車抓到一次要罰50，他就被逮到過一次。說完他就推著車匆忙地往外趕，準備繼續送單。
為北京工作，但不在北京生活
23 歲的唐斌是這個群體中的新人，從焊接鋼塑鋁材到每天看著地圖導航給人送餐是3 個月前才發生的事情。
當時，他從老家山西運城來北京，在大眾點評上搜到一份外賣配送員的工作：餐飲公司給配電動車，每小時有15 元低薪，再加上4 元每單的提成。如果能賺到一個用戶好評，還能再額外獎勵3 元。每個月有4 天休息，如果願意加班的話，還可以再加150 塊。
如今，唐斌還在逐漸適應這份新的工作。"要注意禮貌用語"、"餐具輕拿輕放"、"哪些小區不太好進去，需要繞路。" 這些在每天送餐和培訓中積累的經驗，在他以往焊接鋁合金的工作中不曾有過。
上月，他衝到了公司送單量第一名，一個月拿了5000 多塊。他說其實和以前在山西老家的收入差不了多少。來北京的這幾個月裏，唐斌沒找房子，平時都擠在同事家20 平米的出租屋裏。同事女朋友來家裏，他就跑去網吧待上一晚。
唐斌的微信名叫做"奮鬥努力"，延續著QQ 時代的取名風格，他的很多同事也都喜歡在自己的網名裏加上"快樂""勇者""微笑"這類詞語。朋友圈隻轉過幾個"消消樂"遊戲的鏈接，發送時間還停留在他來北京前。
"每天早上9 點到公司報道，一直幹到晚上10 點下班。"下午兩點之後有那麼2 個小時，唐斌可以坐在店裏吃碗盒飯，休息一下，打開愛奇藝看《奔跑吧兄弟》。
剛做外賣員3 個月的唐斌有時也會焦慮如何才能找到一份待遇更好的工作。但更多時間裏，他愁的事情不來自工作，而是"身邊的人都結婚有了孩子，自己卻還連個對象都沒有"的現實。
唐斌說自己想來看看首都，周末想趁著休息到北京別的地方走走，但又找不到朋友一起去。
外賣騎手的工作方式決定了同事之間沒有多少交集，和訂餐的客人也隻是一麵之緣。"我平時工作根本接觸不到女的"唐斌說道，他並不把客人開門拿飯的那幾秒鍾照臉和一兩句寒暄算作接觸。
工作變得靈活了，但其實對他沒什麼意義，他還是選擇用加班的方式把所有空閑時間都填滿。來北京3 個月，他最熟悉的仍是經常送餐的那幾條街道。
以前在山西老家，唐斌用陌陌找了一個沒在一起多久的女朋友，來北京開始覺得這事兒的成功率變得愈發小。
"一個人在北京，真的挺沒意思的。"采訪最後，他在微信裏敲了這樣一段話。那次送餐之後，我們再也沒有見過。
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