無人零售店的風口，毫無征兆地來臨了。"這幾天每天都能接到四五十個電話，我光接電話了，啥事都沒幹。"當記者撥通繽果盒子東北區域徐經理的電話時，他在另一端表現出了抑製不住的喜悅。7月3日，該公司剛完成超1億元人民幣的A輪融資，領投方為GGV紀源資本，由啟明創投、源碼資本、銀泰資本等跟投。盡管其與歐尚合作的首家無人便利店，在上海上線短短幾天便撤貨停運。
從現有的市場行情來看，繽果盒子算是首家進入商用的無人零售店。無論是亞馬遜的實體超市Amazon Go，還是阿裏巴巴的無人零售方案"淘咖啡"，都仍然處於測試階段。繽果盒子的布局不可謂不快，8月底在全國範圍內正式落地200個，今年預計全國鋪到5000個。
繽果盒子相關人士在接受21世紀經濟報道記者采訪時稱，6月5日繽果盒子開始試運營，由於上海地區持續高溫，盒子位置無遮罩，西曬過強導致室溫過高，出於用戶體驗和安全性考慮，在7月7日暫停盒子營業進行調整。"目前調試進入尾聲，近幾天會重新開放。"
技術仍需完善
記者了解到，繽果盒子第一個網點2016年8月在廣東中山地區啟動，今年6月首個廣東以外的網點落戶上海。其華東區域的無人便利店鋪設，及全球業務落地均由歐尚集團完成。該公司官方透露，經過十個月的試運營期間，繽果盒子接待顧客達數萬人，用戶複購率接近80%。
與之類似的項目也在持續湧現，前去哪兒高管莊辰超創辦的便利蜂、F5、Take Go等也已經麵世。尤其是在第二屆淘寶造物節上，阿裏巴巴推出了無人便利店項目"淘咖啡"，隨即引爆了整個無人零售概念。
記者在造物節現場體驗發現，用戶進場時，需要將手機入場碼對著入口處的感應器刷一下，感應器在感應入場碼的同時也對顧客進行人臉識別，識別完成後便可進店。不過，記者在入店刷入場碼時，遭遇了三次人臉識別失敗，最後調整了一下離感應線的距離才認證成功。如此看來，人臉識別技術對於驗證，還是有不完善之處。
或許這也是阿裏的無人零售方案尚未商用的原因。繽果盒子的商品SK U數約在300個以內，也並不算多。但是，貿然的激進還是麵臨著不少技術障礙。
"試運營就是發現問題解決問題的過程，這次事情對我們以後的選址提供了很好的經驗，以後的鋪點會防西曬。"前述繽果盒子相關人士稱。
一名技術行業人士對21世紀經濟報道記者表示，無人便利店對於微型超市是一個提高效率、降低成本的全新模式，具有可複製性和規模推廣性。技術含量不算高，也意味著造價低。"正是因為技術含量不高，客人購買的商品超過5件，還得分批結算，用戶體驗並不算好。商品、客人並沒有被聯網，因此也就沒有數據回流和沉澱。對商家來說，除了可以省掉請收銀員的成本，沒別的了。"
商業模式待驗證
目前，阿裏巴巴和亞馬遜的無人零售方案，還沒有麵世。
記者了解到，技術用在無人超市主流的物體識別方式有兩種，一種是標簽，一種是視覺。從趨勢上來看，視覺算法在未來會成為主流。但是，缺點是技術成本太高。
螞蟻金服技術試驗室高級技術專家曾曉東向21世紀經濟報道記者介紹稱，"從成本來說，一個茶葉蛋估計要賣100美元才能回本，這也是遲遲沒法實現商用的重要原因；無人超市的背後，應該是提高超市效率，降低成本，讓超市變得更加智能。"
此外，純計算機視覺對於識別精準度，尤其在人數較多的場所、客流密集的貨架前識別人帶來很大難度，技術改造成本也是傳統零售業需要考慮的重要因素。
中金公司研報指出，從實際經營來看，銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道坎。第一，無人便利店的客單價比傳統便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買。第二，若1個人可以維護6-10家無人便利店，同時設備損耗率保持較低的狀態，管理成本便可控。
目前，繽果盒子的盈利模式為加盟費用和銷售提成。前述東北區域經理徐先生透露，加盟一家店的成本在10萬-15萬元左右，東北區域大概在12萬元左右，上海區域加盟一家店則需要15萬元左右。"主要是通過招收代理商的形式來開店，單個個人加盟的現在還沒有開放。"
如果按照全國鋪開5000家店來算，僅此一項收益，繽果盒子或能獲得5億-6億元的收益。
資深互聯網行業觀察人士劉興亮在接受21世紀經濟報道記者采訪時認為，無人零售店可以作為傳統零售的補充，但是不能取代對方，尤其是大型的線下超市。"實質還是無人售貨機的一種升級，在後期的維護和擴張上，也十分考驗公司從線上到線下的管理能力。"
無獨有偶，4月10日，京東商城宣布，未來五年，京東將在全國開設超過一百萬家京東便利店，其中一半在農村，借此加快線上線下融合。無論是阿裏巴巴還是亞馬遜，其提供無人零售解決方案的目的，都不在於開設線下超市，而是完成線下商業閉環，擴大新零售的戰場。
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