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加拿大統一注冊營養師協會(AmalgamatedRegistered Nutritionists Association)首屆學員經過一年全麵係統的學習,於2017年7月中旬在多倫多圓滿完成學業,並將於10月舉行隆重的畢業典禮。
加拿大統一注冊營養師協會(簡稱"統一營養師協會")自2016年組建創立以來,已先後招收二期、三個班學員,其中包括網絡教育,學員分別來自加拿大多倫多、溫哥華、中國大陸及美國等多個不同的國家、地區和城市。
此屆近50位學員來自各行各業,不同年齡、不同履曆,不同性別,他們中間有數位醫學博士、醫學碩士,有中醫醫師、西醫醫師,也有美容師、瑜伽教練等等,更有與醫學或營養學完全不同的行業,如編輯、記者、工程師等。
盡管如此,所有學員均懷著同一個目的、朝著同一個方向,並為同一個目標而努力,就是希望通過營養師的學習教育,能夠更加廣泛深入、更多的了解認識並掌握現代營養與健康的理論知識和實踐經驗,從而為自身、為親人朋友以及社會大眾在營養與健康方麵得到更大的保障與提升,並在現實生活中為之提供更加堅實的理論基礎和更廣泛的理論依據。
經過一年緊張認真的學習,使學員們對食品、營養、健康認識在理論範疇上有了大幅度提升,同時結合個性化的飲食問卷調查,迅速發現其中的不平衡之處,極大的開闊了學員的視野,不僅摒除了一直以來各種模糊不清的紛擾,更在親身實踐中使自身健康獲益匪淺,使原本持有的營養健康理念發生了根本性的轉變,同時影響到親人朋友及至周圍的人們得到改變。
在畢業晚會上,學員們各個興高采烈,欣喜非常,紛紛交流心得體會,對未來的健康生活充滿了自信與憧憬。
"加拿大統一注冊營養師協會"創始人石英女士,是資深營養學專家、加拿大注冊全麵營養師(Registered Holistic Nutritionist R.H.N),擔任統一營養師協會首席主講師,畢業於遼寧大學微生物專業,並任職遼寧大學中國民生法製研究中心研究員。
石英老師在加拿大長期從事並致力於基礎醫學及營養學等方麵的研究工作,在幾十年的歲月裏,她以嚴謹的科學態度,秉著一名專業營養師應有的責任感,堅持不懈的深入鑽研、探討營養與健康的理論知識,從不同角度和多方位研讀大量西方有關營養健康的研究文獻,撰寫了大量的文章,通過網絡上的發表,把其中極有價值的信息傳播給了數萬、甚至數十萬名讀者,受到社會各界人士與大眾的廣泛歡迎與喜愛,並引起醫學界、營養界有關人士與機構的高度讚揚與認可。
與此同時,石英老師還不斷地深入了解探索食品市場,親身體驗經曆,從而獲取並掌握第一手可靠的客觀資料與信息。在教學過程中,她以其所具備的深厚的專業理論知識及豐富廣泛的營養學實踐經驗,贏得全體學員的深深愛戴、欽佩與敬服。
石英老師更於百忙中著書立說,向大眾傳播她的營養食品與健康理念,以此造福於人類,造福於社會。她的代表著作有《現代食品與疾病,天然食品與健康》,以及《別讓吃藥添新病》等。
為期一年的營養師培訓,為學員提供了一整套係統、全麵、科學的理論教程,其中包括多方麵醫學基礎理論及知識、常見及多發疾病與食品的關係及根源、當代食品與天然食品在本質上的區別、健康的理念等,同時涉及土壤生態、農藥化肥、動植物等多方麵理論知識。
加拿大統一注冊營養師協會旨在精心教育培養新一代專業營養師,使其充分了解並掌握現代營養(包括食品選擇、飲食結構、飲食方式)與健康的理論知識和回歸自然的理念,並針對現代人飲食和身體的不平衡,製定出量身定做的飲食方案,具備專業營養師所應有的知識、素質和解決實際問題的實踐能力,從而向大眾與社會推廣普及食品、營養及健康密切關聯的科學知識,幫助人們以科學、遵循自然的方法和態度解決日常生活中所遇到的普遍問題,趨利避害,走出種種誤區,提高生活品質,使人們無論在身體、還是心靈上都更加健康,更充分享受生活中的快樂,讓生命更有意義。
加拿大統一注冊營養師協會(ARNA)供稿。
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