去年夏天，矽穀一家叫做Impossible Foods的初創公司推出了純植物食材製成的漢堡--Impoosible Burger。雖然這是一款素食漢堡，但Impoosible Foods的食品專家們卻打造出了"有血有肉"的漢堡。不過現在這款漢堡麵臨的最大問題是，連美國食品與藥品管理局(FDA)也不能確定人類是否能夠食用它。
據了解，自在去年8月推出首款無肉漢堡之後，該家公司獲得了2.5億多美元的投資。這家公司一直在等著FDA對其中一種叫黃豆血紅蛋白(soy leghemoglobin)的原料的批準，獲悉，該物質來源於黃豆植物的根部。
雖然Impossible Foods堅稱他們的產品對人類健康絕對安全，但監管部門卻無法確定這點。據披露，FDA擔心這種不常被人食用的物質會是一種有害的過敏原。然而由於FDA並沒有明確表明黃豆血紅蛋白為有害物質，所以Impossible Foods仍能向市場供貨。
這種無肉漢堡就連fda也無法確定是否會對人體 …這種無肉漢堡就連FDA也無法確定是否會對人體有害去年夏天，矽穀一家叫做Impossible Foods的初創公司推出了純植物食材製成的漢堡--Impoosible Burger。雖然這是一款素食漢堡，但Impoosible Foods的食品 …
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