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2017年7月29日星期六

碳酸飲料沒氣?這款小裝置可保持飲料風味

平常我們在喝碳酸飲料或者啤酒的時候,都喜歡帶著氣泡一起喝下去,口感非常棒。不過這些氣泡飲料如果長時間開啟,內部二氧化碳氣體就會逃逸到空氣當中,這就大大影響了飲料本身的口感。根據《每日郵報》消息,在紐約市舉辦的 CE Week 活動當中,Global Ionics 公司推出了一款飲料裝置,它可以安裝在任何玻璃杯子和瓶子上,人們在使用這些杯子喝飲料時也能感受到碳酸飲料的口感衝擊。

據介紹,這款裝置通過液體向人們的味蕾發送微電流,從而產生"碳酸飲料的泡沫感"。

Global_Ionics_Beverage_Power.jpg

該設備由 AAA 電池供電,能產生對人體無害的微小電源。人們隻要握住安裝在杯子或瓶子外部的金屬 acti-strip,即可激活電流,當飲料進入口中,負離子就會通過飲料進入到身體裏麵。Global Ionics 公司 CEO Ken Davidov 表示,這款裝置的電流是完全安全的,它不會對人體造成任何影響,它隻是對舌頭做出一些刺激行為而已,無論是什麼液體,人們都可以品嚐到碳酸飲料或啤酒所特有的氣泡感,而這些氣泡感的來源沒有添加劑,從營養的角度上來說,它也不會破壞到飲料本身的營養或者添加新的營養物質。

此外,根據 Ken Davidov 還表示,該設備可以理解成精神添加劑,它同樣可以增強飲料的味道,即帶有鹹味的飲料會更鹹,含糖的飲料會變得更甜,如果將設備運用在健身飲品當中,運動員還能更好地吸收飲料中的電解質。目前這款產品屬於原型產品,具體的商業化計劃暫時還不太清楚。

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